Эти огурчики станут отличной закуской для большой компании. Делаются быстро и просто. Вкусные, в меру соленые, хрустящие и без химии, они получаются с легкой, пикантной ноткой остроты.
Ингредиенты:
огурцы небольшие – 1 кг
минеральная газированная вода – 1 л
соль – 2 ст. л.
чеснок – 3 зубка
укроп – пучок
Приготовление:
Укроп моем, обсушиваем и затем кладём на дно ёмкости для засолки
Огурцы моем, обсушиваем, отрезаем кончики, складываем плотно в ту же емкость.
На огурцы кладём вторую половину укропа и мелко порезанный очищенный чеснок.
Отдельно разводим соль в минеральной воде.
Затем заливаем этой смесью огурцы так,чтобы они были покрыты ей полностью, прикрываем крышкой.
Огурцы ставим в холодильник.
Через 12- 14 часов малосольные огурчики в минералке готовы.
0 комментариев
0 комментариев
