Казалось бы, обычные макароны, но нет! Никогда еще ваша паста не получится такой вкусной, как с нашим рецептом. Блюдо очень ароматное, с пикантной ноткой и сливочной нежностью.
Ингредиенты:
креветки очищенные – 200 г
оливковое масло – 2 ст. л.
паста – 200 г
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
томатная паста или консервированные томаты –400 г
красный сладкий молотый перец – по вкусу
чёрный молотый перец – по вкусу
чеснок – по вкусу
сливочное масло – 1 ст. л.Приготовление:
Варим пасту.
Пока паста варится, готовим креветки: в сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло и разогреваем оливковое масло.
Добавляем очищенный давленый чеснок и готовим 1 минуту, пока он не даст аромат. Сразу после этого добавляем очищенные креветки.
Готовим 3–5 минут. Затем перекладываем их в миску и пока оставляем.
Готовим соус: в ту же сковороду кладём консервированные томаты или томатную пасту, добавляем соль, красный и черный перец и готовим на медленном огне 5 минут, периодически помешивая.
Когда соус немного загустеет, добаввляем готовую пасту.
Перемешиваем пасту с соусом и затем добавляем креветки.
Снова перемешиваем и при необходимости солим.
Петрушку моем, обсушиваем, мелко режем и посыпаем готовую пасту с креветками.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
