Узбекский плов: видео-рецепт

Вариантов плова есть великое множество, для некоторых нужно искать редкие ингредиенты, а некоторые наоборот напоминают рис с мясом. Мы подготовили для вас оптимальный рецепт, в котором соблюдены важные правила приготовления, но при этом нет совсем редких ингредиентов. Вкусно получается невероятно!
Фото Узбекский плов: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления плова: 

Ингредиенты:
холодная воды
400г бурого риса/риса сорта Девзира
100мл масла
1-2 луковицы
400г мякоти баранины
1-2 моркови
500мл воды
соль
2 головки чеснока
1ч.л. зиры/кумина

Приготовление:

1) Рис залить водой и оставить на полчаса. Затем как следует промыть

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/944248945.55

2) В сковороду налить масло, разогреть его. Лук нарезать колечками и выложить в разогретое масло. Обжарить до золотистого цвета

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/542565249.55

3) Баранину нарезать на кусочки, добавить к луку и обжарить до исчезновения розового цвета в мясе

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/768203279.55

4) Добавить нарезанную соломкой морковку, воду, соль и 2 головки чеснока

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/302138605.57

5) Довести блюдо до кипения и убрать чеснок

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/601487553.58

6) Добавить рис, вмешать его в зажарку и тушить на максимальном огне 15 минут

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/324076416.59

7) Вернуть чеснок, добавить специи, накрыть блюдо крышкой и тушить в течение 35-40 минут

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/304705751.00

Плов получается насыщенный, сочный , вкусный.

https://img.anews.com/media/gallery/75690379/145884561.00

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#видео рецепт
#вкусно и просто
#домашняя еда
#идеи на обед
#как научиться готовить
#как приготовить
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на горячее
#основное блюдо
#плов
#пошаговые фото
#узбекская кухня
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии