Цветная капуста и брокколи под сыром

Фото Цветная капуста и брокколи под сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Как цветная капуста, так и брокколи - очень полезные и богатые на витамины продукты. А если совместить их с нежным, растопленным сыром, то получится невероятно вкусное блюдо, которое полюбит вся ваша семья.

Ингредиенты:


Брокколи 400 гр;
Цветная капуста 400 гр;
Сливки 15% 500 мл;
Сыр 150 гр;
Мука 1 ст. л;
Сливочное масло 1 ст. л;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Моем цветную капусту и разбираем на соцветия. Выкладываем в кастрюлю.


    Добавляем брокколи, заливаем водой, солим и варим 10 минут.


    Затем все отбрасываем на дуршлаг.


    Сыр натираем на крупной тёрке.


    Растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Добавляем сливки и доводим до кипения.


    Добавляем сыр и нагреваем пока сыр не растопится. Солим и перчим по вкусу.


    Заливаем соусом капусту с брокколи.


    Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 25 минут до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии