Эти картофельные палочки готовятся очень просто и станут отличной закуской во время дружеских посиделок. Внутри они будут очень нежными, с сырным ароматом и с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты:
Картофель 5 шт;
Яйца 2 шт;
Панировочные сухари 100 гр;
Твердый сыр 100 гр;
Мука 2-3 ст. л;
Растительное масло для жарки;
Соль, перец по вкусу;
Специи по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем картофель в мундирах, очищаем и натираем на тёрке.
Добавляем в картофель яйца, соль, перец, специи и тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
Сыр нарезаем небольшими кусочками.
Из картофельной основы формируем палочки, вовнутрь каждой палочки выкладываем кусочек сыра.
Палочки обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем палочки. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
