Обычно принято этот салат готовить на Новый год, но почему бы не порадовать семью такой вкуснятиной просто так, не дожидаясь этого праздника? Салат будет очень вкусным, сытным и нежным, с приятным послевкусием.
Ингредиенты:
Филе сельди 1 шт;
Картофель 3 шт;
Свекла 1 шт;
Морковь 2 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Яйца 2 шт;
Соль по вкусу;
Майонез 250 гр.
Приготовление:
Отвариваем свеклу, картофель, морковь и яйца до готовности.
Чистим лук, нарезаем мелкими кубиками и маринуем в уксусе с водой на 15-20 минут.
Из филе сельди удаляем косточки и нарезаем мелкими кусочками.
Чистим все отваренные ингредиенты. Яйца отделяем желток от белка. Натираем на тёрке.
В салатницу выкладываем сельдь, тертый белок и промазываем майонезом.
Далее выкладываем слой тертого картофеля и снова промазываем майонезом.
Затем выкладываем тертую морковь и размазываем, и тертую свеклу смазываем майонезом.
Все посыпаем тертым желтком и ставим в холодильник, чтобы салат пропитался.
***
Приятного аппетита!
