Нежная творожная запеканка без муки, манки и крахмала – настоящая находка для любителей сладкой творожной без примесей выпечки. Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту.
Ингредиенты:
творог 500 грамм;
сгущённое молоко 1 банка;
яйцо 3 шт.;
ванильный сахар по вкусу.
Приготовление:
Творог пропустить через мясорубку или перетереть через сито.
Добавить яйца и взбить с помощью миксера. Добавить сгущенное молоко, ванильный сахар и ещё раз взбить до однородности.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить запеканку.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
Во время выпекания запеканка сильно поднимется но, как только достать её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.
Посыпать запеканку сахарной пудрой.
Подавать с вареньем, джемом или со свежими ягодами.
***
Приятного апетита!
0 комментариев
0 комментариев
