Овощное рагу со свининой

Фото Овощное рагу со свининой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пока еще можно купить свежие овощи, предлагаем вам порадовать свою семью овощным рагу со свининой. Все овощи пропитываются соками друг друга и получается сытное, ароматное и сочное блюдо. Для обеда или ужина самое то!

Ингредиенты:


Свинина 500 гр;
Сладкий перец 2 шт;
Помидор 4 шт;
Лук 2 шт;
Морковь 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Смесь специй по вкусу;
Соус табаско ½ ч. л;
Вода 200 мл;
Растительное масло.

Приготовление:


    Моем мясо и нарезаем средними кусками.


    Чистим лук и морковь. Нарезаем полукольцами.


    Разогреваем сковороду и обжариваем мясо до золотистого цвета.


    Добавляем лук, морковь и обжариваем все вместе 5 минут.


    Перец моем, удаляем семена и нарезаем полукольцами. Добавляем к мясу и обжариваем 5 минут.


    Вливаем воду, перемешиваем и тушим на маленьком огне 45-60 минут до готовности мяса.


    Солим, перчим, добавляем специи и нарезанные кубиками помидоры. Перемешиваем и тушим ещё 5-7 минут.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии