Надоел обычный картофель и хочется приготовить что-то интересное? Тогда изучайте наш рецепт и готовьте вместе с нами. Очень вкусное сочетание сыра и печеного картофеля по-настоящему удивит ваших домашних!
Ингредиенты:
картофель – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
натуральный йогурт или сметана – 1 ст.л.
тёртый сыр –50 г
зеленый лук, укроп – по вкусу
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
оливковое масло
Приготовление:
Картофель тщательно моем и обсушиваем, смазываем оливковым маслом и ставим в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до полной готовности. Кожура должна хорошо подпечься. Духовку не выключаем.
Горячую картошку режем напополам и аккуратно ложкой извлекаем мякоть.
Смешиваем яйцо, йогурт, часть тёртого сыра, нарубленную зелень, специи и мякоть картошки до однородности.
Начиняем этой смесью картошку, сверху посыпаем оставшимся тёртым сыром и ставим в духовку на 10–15 минут.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
