Маринованный перец в томатном соусе

Фото Маринованный перец в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Лето уже считай что закончилось и пора активно готовиться к зимнему сезону. Предлагаем вам приготовить маринованный перец во вкусном, томатном соусе. Для закуски в холодное время года это будет как раз кстати!​

Ингредиенты:


Перец болгарский 2,5 кг;
Сахар 1 стакан;
Соль 1 ст. л;
Уксус 60 мл;
Масло растительное 100 мл;
Томатная паста 250 мл.

Приготовление:


    Моем перец, очищаем от сердцевины и разрезаем на 6-8 кусочков.


    В кастрюле смешиваем томатную пасту, масло растительное, уксус, сахар и соль.


    Все перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.


    Как только соус закипит, бросаем перец, накрываем крышкой, перемешиваем и варим 15-20 минут.


    Готовый перец должен стать мягким.


    Стерилизуем банки и выкладываем готовый перец, заливаем соус и закатываем.


    Ставим вверх дном, накрываем одеялом пока они не остынут.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии