Килька в томатном соусе по-домашнему

Фото Килька в томатном соусе по-домашнему
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Килька в томатном соусе - это бюджетно и вкусно. Магазинная килька сомнительного качества, а вот в приготовленной собственноручно вы сможете быть уверены. С такой рыбкой можно приготовить множество блюд, она будет нежной, ароматной и с приятным послевкусием.

Ингредиенты:


Килька свежая или замороженная 500 гр;
Томатный сок 300 мл;
Лук 1 шт;
Морковь 1 шт;
Растительное масло 2-3 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Пшеничная мука 1 ст. л;
Сахар 1 ст. л.

Приготовление:


    Рыбу размораживаем, очищаем от головы и внутренностей.


    Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук.


    Морковь чистим и натираем на крупной тёрке. Добавляем в сковороду с луком и обжариваем 3-5 минут.


    Рыбу тщательно промываем и добавляем в сковороду.


    Солим, перчим, добавляем сахар и листочек лаврового листа.


    Смешиваем томатный сок с мукой и добавляем в сковороду.


    Тушим на маленьком огне 30 минут.


    Готовую кильку снимаем и подаем.


    Если хотим заказать в баночки, добавляем в сковороду столовую ложку уксуса, тушим 5 минут. Укладываем в ёмкость и закатываем.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии