Рулет с грибами и ветчиной из слоёного теста

Отличный вариант быстро приготовить аппетитное блюдо.
Фото Рулет с грибами и ветчиной из слоёного теста
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рулет из готового слоёного теста – находка для занятой хозяйки. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде, его можно испечь заранее и взять с собой на дачу, пикник или поездку за город. Получается вкусно, быстро и очень аппетитно!

Ингредиенты:


слоёное бездрожжевое тесто 500 грамм;
ветчина 150 грамм;
шампиньоны 300 грамм;
лук 1 шт.;
картофель 2-3 шт. (300 грамм);
сливочный сыр 2 ст.ложки (можно заменить сметаной);
растительное масло для обжаривания;
соль и перец по вкусу.

для смазывания:


яйцо 1 шт;
кунжут 2 ч.ложки.

Приготовление:


    Замороженное тесто достать из морозилки и разморозить при комнатной температуре.
    Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и растолочь в пюре.
    Добавить к картофелю сливочный сыр и тщательно перемешать.
    Грибы нарезать пластинами, лук мелко нарезать.
    На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, затем добавить грибы и обжарить до испарения жидкости.
    Ветчину нарезать как можно тоньше.
    На присыпанной мукой поверхности раскатать слоёное тесто.
    На тесто выложить кусочки ветчины, поверх ветчины картофельную начинку, а на неё - грибную.
    Аккуратно свернуть рулет и выложить на противень, смазанный растительным маслом, швом вниз.
    Яйцо взбить вилкой и смазать им рулет.
    Посыпать рулет кунжутом.
    Выпекать рулет 20-25 минут при температуре 180 градусов.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии