Пирожки с капустой - ну прям вкус детства. Вам будет только в радость и самим окунуться в то беззаботное время, и своих детишек порадовать. Очень вкусные, пышные и румяные пирожки с такой сочной и ароматной начинкой - настоящее лакомство для всей семьи!
Ингредиенты:
Для теста:
кефир – 250 мл
растительное масло – 125 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 10 г
мука – 500 г
Для начинки:
капуста – полкочана небольшого
лук репчатый – 1 шт.
яйцо варёное – 3 шт.
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим тесто: кефир и подсолнечное масло слегка подогреваем до тёплого состояния.
Затем добавляем соль и сахар, далее дрожжи и просеянную муку.
Муку добавляем порционно. Замешиваем тесто.
Даём тесту подойти в тёплом месте.
Готвим начинку: капусту и лук нарезаем,обжариваем до готовности.
Варёные яйца чистим, мелко режем и соединяем с капустой, солим по вкусу. Начинка готова.
Когда тесто подойдёт,формируем из него аккуратные пирожки, добавляем начинку.
Даём им подойти минут 20 и затем выпекаем в духовке при температуре 220 градусов примерно 20-25 минут.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
