Свекольные котлеты с рисом

Фото Свекольные котлеты с рисом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Свекольные котлеты с рисом очень необычные как по своему составу, так и внешним видом. Если ваши дети не любят мясные котлетки, тогда эти им должны точно понравиться. Котлеты с изюмом, ароматным чесноком, нежной свеклой и чечевицей станут настоящим изыском на вашей кухне.​

Ингредиенты:


Оливковое масло 3 ст. л;
Лук 1 шт;
Свекла 2-3 шт;
Чеснок 3-4 зубчика;
Изюм ½ стакана;
Сладкая паприка 2 ч. л;
Варёный рис 1,5 стакана;
Вареная чечевица 1 стакан;
Соль 1 ч. л;
Перец 1 ч. л;

Приготовление:


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем лук до прозрачности.


    Чеснок чистим и измельчаем. Смешиваем со свеклой, изюмом и перцем. Все тщательно перемешиваем.


    Выкладываем все в сковороду и тушим 10 минут. Даем остыть.


    Выкладываем массу в блендер и измельчаем до однородной массы.


    Отдельно в блендер выкладываем отварной рис, чечевицу, солим и измельчаем.


    Смешиваем свекольную смесь с рисовой и перемешиваем.


    С готовой смеси формируем котлеты.


    Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем котлеты. Обжариваем 5 минут с каждой стороны.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии