Домашняя пицца с курицей, помидорами и сыром

Фото Домашняя пицца с курицей, помидорами и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Домашняя пицца, приготовленная по этому рецепту, получается намного вкуснее пицц в пиццериях. В ней много начинки, вкусное тесто, а главное - вы сами сможете туда добавить то, что пожелаете и в любом количестве. 

Ингредиенты:


Пшеничная мука 200 гр;
Сухие дрожжи 1 ч. л;
Сушеный базилик 1 ч. л;
Куриное филе 1 шт;
Помидоры 1 шт;
Сыр 100 гр;
Чеснок 2 зубчика;
Соль ¼ ч. л;
Оливковое масло 2 ст. л;
Лук 1 шт;
Кетчуп 3 ст. л;
Майонез 1 ст. л;
Смесь перцев по вкусу.

Приготовление:


    Моем филе и нарезаем мелкими кубиками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем филе, добавляем соль, перец, приправу и обжариваем до золотистой корочки.


    Смешиваем соль, муку и дрожжи. Добавляем 125 гр теплой воды и 1 ст. л. оливкового масла.


    Замешиваем тесто и скатываем в шар. Выкладываем в миску смазываем второй ложкой оливкового масла тесто и заворачиваем в пищевую пленку. Ставим в тёплое место на 40 минут.


    Достаем тесто, вымешиваем и раскатываем в пласт. Из пласта вырезаем аккуратно круг.


    Смешиваем майонез, перец и кетчуп. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и все перемешиваем.


    Смазываем смесью пиццу и выкладываем подготовленное филе.


    Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем в пиццу.


    Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем на лук. Посыпаем сушеным базиликом и натертым сыром.


    Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 15-20 минут.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии