Сырный суп с креветками

Фото Сырный суп с креветками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Сырный суп с креветками - это настоящий деликатес! Всем известен тот факт, что морепродукты отлично смотрятся в изысканных супах, поэтому порадуйте свою семью и приготовьте такое блюдо на обед. Нежный сырный вкус будут отлично дополнять креветки, аромат на кухне будет стоять божественный!

Ингредиенты:


вода – 2 л
креветки – 300 г
картофель – 300 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сырок плавленый – 160 г
соль – 1 щепотка
перец черный горошек – 4 шт.
петрушка свежая – 1 веточка
лавровый лист – по вкусу

Приготовление:


    В кипящую воду кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем перец и лавровый лист. Варим около 5 минут после закипания.
    Затем вылавливаем креветки, бульон процеживаем и ставим на огонь.
    Картофель чистим, моем и нарезаем средним кубиком. 
    Морковь с луком тоже чистим, моем и нарезаем. 
    В кипящий бульон кладём нарезанные картофель,морковь и лук. 
    Варим на среднем огне около 15 минут.
    В это время измельчаем плавленые сырки: можно натереть их на терке или  порубить кубиком.
    Затем добавляем сырки в кипящий суп и перемешиваем. 
    Пока варится суп, очищаем креветки.
    Кладем креветок в суп  и оставляем их буквально на 1 минуту подогреться.
    Сырный суп с креветками готов. Подаем его с мелко нарезанной свежей зеленью.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии