Простой и легкий ужин вам обеспечен, если у вас под рукой есть наш рецепт, лишний кабачок и йогурт. Потратив всего часа пол у вас на столе будет красоваться вкусная запеканка, которая послужит вам сытным, овощным ужином.
Ингредиенты:
кабачок молодой - 1 шт
йогурт натуральный или сметана - 3 ст. л.
яйцо - 2 шт
сыр - 100 г
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачок моем, обсушиваем, нарезаем.
Затем кладём нарезанный кабачок в форму для запекания.
В миске соединяем яйца, йогурт или сметану, мелко нарезанную зелень, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.
Заливаем получившейся смесью кабачки.
Сверху запеканку посыпаем тёртым сыром и ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку, запекаем до готовности, которую можно определить по румяной корочке или проткнув запеканку шпажкой. Кабачки должны стать мягкими.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
