Говядина тушенная с черносливом

Приготовив по нашему рецепту говядину, вы получите очень вкусное, сочное и просто тающее во рту мясо. Чернослив выгодно оттенит вкус блюда и подчеркнет его.
Фото Говядина тушенная с черносливом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Приготовив по нашему рецепту говядину, вы получите очень вкусное, сочное и просто тающее во рту мясо. Чернослив выгодно оттенит вкус блюда и подчеркнет его. 

Ингредиенты:


Говядина 800 гр;
Чернослив 100 гр;
Лук репчатый 3 шт;
Чеснок 4 головки;
Молотая корица 1 ч. л;
Лимонный сок 2 ст. л;
Перец Чили по вкусу;
Бальзамический уксус 2 ст. л.

Приготовление:


    Моем говядину и нарезаем кусочками примерно 2-3 см.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо 15 минут.


    Во второй сковороде с растительным маслом обжариваем лук полукольцами 10 минут.


    Чистим чеснок и измельчаем. Добавляем в сковороду и обжариваем ещё 2-5 минуты.


    Чернослив заливаем стаканом черного чая и даем настояться 10 минут.


    Высыпаем лук с чесноком в мясо и жарим 5 минут. Солим и перчим по вкусу.


    Заливаем в мясо настой чернослива, нарезаем на части чернослив и добавляем к мясу.


    Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 30 минут.


    Добавляем перец Чили, корицу, соль лимона и бальзамический уксус. Перемешиваем и тушим еще 30 минут.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии