Тёртый пирог с черничным вареньем

Фото Тёртый пирог с черничным вареньем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тертый пирог с черничным вареньем - это возможность снова окунуться в детство. Рассыпчатое сладкое тесто и слегка кисленькая начинка - великолепное сочетание! 

Ингредиенты:


мука пшеничная – 4 стакана
разрыхлитель – 2 ч. л.
яйца – 3 шт.
масло сливочное – 250 г
черничное варенье – 500 мл
сахар – 1 стакан

Приготовление:


    Муку с разрыхлителем просеиваем в миску.
    Яйца взбиваем с сахаром, затем вливаем растопленное сливочное масло.
    Постепенно добавляем в муку, непрерывно перемешивая.
    Треть теста скатываем в шар, заворачиваем его в пленку и кладём в морозильную камеру на 30 минут.
    Круглую форму для выпечки застилаем перкарской бумагой.
    Кладём оставшееся тесто в форму, разравниваем, по краям делаем высокие бортики.
    Разогреваем духовку до 190 °С.
    На слой теста ровным слоем выкладываем варенье. Сверху натираем на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере.
    Выпекаем пирог 45–50 минут. 
    Даём пирогу остыть в форме.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии