Запеченная баранина с картофелем

Фото Запеченная баранина с картофелем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вы активно готовитесь к празднику и ищите рецепт сытного и вкусного основного блюда? Тогда скорее изучайте наш рецепт запеченной баранины с картофелем и смело готовьте! У блюда будет безупречный аромат и вкус за счет различных трав. Баранина получится нежной и сочной, а так же впитает все запахи специй, что придаст настоящей пикантности.

Ингредиенты:


Баранина 1 кг;
Лук белый 2 шт;
Чеснок 1 головка;
Картофель 600 гр;
Кинза 1 пучок;
Розмарин 3 веточки;
Лавровый лист 1 шт;
Перец горошком 6 шт;
Оливковое масло 3 ст. л;
Лимонный сок по вкусу;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Подготавливаем баранину, срезаем лишний жир и натираем солью с перцем.


    Чистим чеснок и лук. Мелко нарезаем.


    Измельчаем розмарин, кинзу и лавровый лист. Смешиваем с луком и чесноком.


    Добавляем перец горошком оливковое масло и лимонный сок. Все перемешиваем.


    Приготовленной смесью натираем мясо и даём постоять 15 минут.


    Тем временем моем картофель и обсушиваем.


    Берём форму для запекания, выкладываем мясо, картофель и поливаем слегка оливковым маслом.


    Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 40 минут.


    Готовое мясо достаем и подаем к столу.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии