Соус Гаукамоле

Мексиканский соус с тонким вкусом авокадо, лайма и легкой остротой. Отличное дополнение к шашлыку, барбекю, снекам, гренкам и даже чипсам. Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен.
Фото Соус Гаукамоле
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мексиканский соус с тонким вкусом авокадо, лайма и легкой остротой. Отличное дополнение к шашлыку, барбекю, снекам, гренкам и даже чипсам. Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен.

Ингредиенты:


авокадо 2-3 шт;
помидор 2 шт;
красный лук 1 шт;
лайм или лимон 0,5 шт;
кинза щепотка;

соль, перец, специи по вкусу.

​Приготовление:


    Разрезать авокадо напополам, извлечь косточку. Очистить кожуру. Мякоть измельчить ножом.
    Выжать в полученную массу сок половины лайма (сок лайма не даст потерять авокадо аппетитный зелёный цвет).
    Помидоры и лук порезать на мелкие примерно одинаковые кусочки. Соединить с мякотью.
    Добавить мелко порезанную кинзу, посолить.
    Чтобы подчеркнуть вкус, можно использовать любимые специи.

    Перемешать и поставить в холодильник хотя бы на час.


    Готовое блюдо разложить в соусницы, чипсы или тарталетки.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии