Котлеты в томатном соусе в духовке

Фото Котлеты в томатном соусе в духовке
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусный ужин для всей семьи. В процессе приготовления таких котлет не придётся долго стоять у плиты - за вас всё сделает духовка! Эти котлеты гораздо полезнее, чем жареные. Они получаются сочными, аппетитными и ароматными!


Ингредиенты:


мясной фарш 700 грамм;
лук 3 шт.;
чеснок 3-4 зубчика;
хлеб (пшеничный или ржаной) 3 кусочка;
зелень по желанию.
томатный соус (н-р "Краснодарский") 0,5 литра;
сметана 3 ст. ложки;
соль, перец по вкусу;
растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1) Кусочки хлеба очистить от корок и замочить в небольшом количестве воды на пару минут. 2) Лук и чеснок пропустить через мясорубку.3) Смешать мясной фарш, хлеб вместе с водой, лук и чеснок. Посолить и поперчить.4) Убрать фарш на 20-30 минут в холодильник.5) Форму для запекания смазать растительным маслом.6) Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в форму.7) Залить котлеты томатным соусом.8) Поверх соуса равномерно распределить сметану.9) Накрыть форму с котлетами фольгой и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.10) За 5 минут до окончания, снять фольгу и дать котлетам подрумяниться.11) Готовое блюдо украсить зеленью.13) Подавать с любым гарниром.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии