Творожный пирог с малиной

Фото Творожный пирог с малиной
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Лето вот-вот подойдет к концу, а значит надо быстрее готовить новые и новые блюда из свежих ягод. Нежнейший творожный пирог с малиной чем-то напомнит чизкейк, но готовится он гораздо проще. Попробуйте, вам обязательно понравится!​

Ингредиенты:

Для теста:


Мука 200 гр;
Сливочное масло 100 гр;
Сахар 100 гр;
Яйцо 1 шт;
Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки:


Творог 500 гр;
Сметана 100 гр;
Сахар 100 гр;
Ванильный сахар 10 гр;
Яйцо 1 шт;
Малина 1 стакан;
Сливочное масло 30 гр.

Приготовление:


    Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем масло нарезанное кусочками и растираем до состояния крошки.


    Растираем яйцо с сахаром, добавляем к муке и замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.


    Тем временем протираем творог через сито.


    Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и взбиваем до однородной массы.


    Достаем разъемную форму, смазываем маслом и выкладываем тесто. Формируем бортики высотой 4 см.


    На тесто распределяем равномерно творожную массу и выкладываем кусочки малины.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться пирог на 35 минут.


    Готовый пирог достаем, даем остыть и вынимаем из формы. Нарезаем порционными кусками и подаем.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии