Пудинг из цветной капусты

Фото Пудинг из цветной капусты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вы любите различные блюда из цветной капусты, то этот рецепт вам точно понравится! Это одно из самых вкусных блюд "на скорую руку", которое идеально подойдет для сытного завтрака в кругу семьи, либо пикника. Пудинг из цветной капусты будет вкусным, ароматным, сытным, да еще и полезным.​

Ингредиенты:


Цветная капуста 300 гр;
Яйцо 1 шт;
Длиннозерный рис 2 ст. л;
Сливочное масло 1 ст. л;
Молоко 50 гр;
Сыр твердый 30 гр;
Соль, перец по вкусу;
Зелень по вкусу.

Приготовление:


    Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Он должен получиться рассыпчатым.


    Моем цветную капусту и разбираем на соцветия. Выкладываем в кастрюлю, солим и варим 10 минут.


    Достаем ⅓ капусты и шинкуем, остальную пюрируем.


    Соединяем капусту, рис, яйцо, молоко, растопленное сливочное масло. Добавляем соль, перец по вкусу и по желанию зелень измельченную.


    Тщательно перемешиваем нашу массу.


    Берём форму для запекания, смазываем сливочным маслом и выкладываем массу.


    Сверху посыпаем тёртым сыром.


    Разогреваем духовку до 190 С и ставим запекаться на 25 минут.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии