Вкуснейший ужин для всей вашей семьи обеспечен, если вы воспользуетесь нашим рецептом. Рыбка получается нежной и вкусной, а соус табаско и смесь специй придаст пикантности этому блюду. Сытно, сочно и ароматно!
Ингредиенты:
Рыбное филе 450 гр;
Оливковое масло ¼ стакана;
Помидоры 2-3 шт;
Итальянские травы 1 ч. л;
Тимьян 1 ч. л;
Соус табаско 1 ч. л;
Соль, перец по вкусу;
Картофель 4-5 шт;
Зелень по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в кастрюлю с водой, доводим до кипения, солим и варим до готовности.
Переходим к рыбе. Берём филе рыбное и удаляем косточки. Натираем его солью.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем филе, обжариваем 2 минуты не переворачивая
Затем наклоняем немного сковороду и с помощью ложки поливаем рыбу раскаленным маслом, до тех пор пока рыба не начнет расслаиваться.
Моем помидоры и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в сковороду.
Также добавляем итальянские травы, тимьян, соус табаско. Слегка перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Снимаем с огня.
Готовый картофель выкладываем на тарелку, добавляем рыбное филе и поливаем соусом.
Измельчаем зелень и посыпаем наше блюдо.
***
Приятного аппетита!
