Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Фото Курица в кисло-сладком соусе с рисом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт нежнейших куриных кусочков мяса в кисло-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто и быстро. Курочка получается очень нежная, а вкус соуса не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты:


Филе куриное 400 гр;
Лук 1 шт;
Морковь 3 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Рис 200 гр;
Соевый соус 50 мл;
Мед 2 гр;
Крахмал 10 гр;
Уксус 7 мл;
Перец болгарский 1 шт;
Соль, перец по вкусу;
Зелень по вкусу.

Приготовление:


    Промываем тщательно рис, до тех пор, пока вода не станет прозрачной.


    Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности.


    Курицу моем и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в глубокую миску.


    Заливаем соевым соусом 3-4 ст. л. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.


    Чистим морковь и нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Чеснок измельчаем.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем замаринованную курицу.


    Обжариваем периодически помешивая. Добавляем морковь.


    Разбавляем в кружке крахмал с водой, половину вливаем в сковороду, перемешиваем и добавляем чеснок, мед, уксус, лук. Все перемешиваем.


    Перец нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в сковороду, добавляем оставшийся крахмал перемешиваем и тушим до готовности. Не забываем периодически помешивать.


    В миску выкладываем рис, добавляем курицу с соусом и украшаем зеленью по желанию.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии