Вы купили филе лосося и не знаете, чтобы вкусного такого приготовить? Приготовьте ароматный суп для всей семьи из лосося и брокколи. Бархатный, густой, с очень насыщенным рыбным вкусом - настоящий соблазн в тарелке!
Ингредиенты:
Филе лосося 250 гр;
Картофель 4 шт;
Морковь 1 шт;
Брокколи 200 гр;
Вода 2 литра;
Соль, перец по вкусу;
Зелень.
Приготовление:
Моем филе рыбы и нарезаем небольшими кусочками.
Рыбу выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь и доводим до кипения.
Тем временем чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
Морковь нарезаем мелкими кусочками. Брокколи разделяем на мелкие соцветия.
Как только бульон закипит солим, перчим и добавляем картофель с морковью. Варим 15 минут.
Добавляем брокколи и варим ещё 10 минут.
Зелень мелко нарезаем и добавляем в суп за 2 минуты до готовности.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
