Яичный-горчичный салат – это универсальное, сытное, полезное и вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельную закуску, намазывать на хлеб или хрустящие тосты, начинять им тарталетки и делать отличные сэндвичи для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
яйца 6 шт.;
майонез (или сметана) 3-4 ст.ложки;
неострая горчица (или дижонская)1 ч.ложка (или по вкусу);
лимонный сок 1 ст.ложка.
зеленый лук горсть;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1) Яйца отварить в подсоленной воде 8-10 минут, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
2) Зелёный лук мелко нарезать.
3) Соединить в миске майонез (или сметану), горчицу и лимонный сок.
4) Аккуратно перемешать яйца, лук, соус, посолить и поперчить по вкусу.
5) Подавать как самостоятельную закуску либо намазывать на хлеб.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
