Супер освежающий, невероятно ароматный и очень вкусный десерт, который станет прекрасным завершением жаркого летнего дня. Количество сахара можно регулировать по вкусу и в зависимости от сладости дыни, на приготовление сорбета уйдёт минимум времени и сил, но результат непременно порадует.
Ингредиенты:
дыня 500 грамм;
вода 8 ст.ложек;
сахар 6 ст.ложек (или по вкусу);
лимонный сок 4 ст.ложки;
листики мяты для подачи.
Приготовление:
1) В сотейник всыпать сахар, влить воду, поставить на огонь и довести до кипения, затем полностью остудить.2) Дыню очистить от кожуры и косточек, мякоть произвольно нарезать и пюрировать с помощью блендера.3) Добавить в пюре остывший сахарный сироп и лимонный сок и взбить до однородности.4) Поместить массу в пластиковый контейнер или другую форму для замораживания и отправить в морозилку.5) Через 1 час хорошо перемешать массу и снова поставить в морозилку до полного застывания примерно на 5 часов.6) Разложить сорбет по креманкам и украсить веточками мяты.***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
