Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Фото Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Шарики из куриного мяса заливаются нежнейшей сливочно-сырной заливкой, запекаются в духовке и получаются очень сочными, пропитанными, с легким, ненавязчивым чесночным ароматом. Готовить их очень просто и быстро, блюдо замечательно сочетается с любым гарниром, особенно со свежими овощами или картофельным пюре. Настоящее объедение, которое понравится всем, а больше всего - детям.

Ингредиенты:


куриное филе 500 грамм;
лук 1 шт.;
яйцо 1 шт.;
чеснок 3 зубчика;
сливки (любой жирности) 200 мл;
сыр твёрдый 150 грамм;
мука 1 ст.ложки;
соль, черный перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:

1) Куриное филе накрыть пакетом или пищевой плёнкой и мелко нарубить.2) Лук мелко нарезать либо пропустить через мясорубку.3) Добавить к фаршу яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.4) Из приготовленной массы сформировать шарики и слегка обвалять их в муке.5) Форму для запекания немного смазать сливками и выложить в неё шарики.6) Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.7) Приготовить заливку: сыр натереть на мелкой тёрке, добавить раздавленный через пресс чеснок, по желанию, щепотку мускатного ореха и смешать со сливками.8) Достать форму из духовки, залить заливкой и отправить запекаться ещё на 15-20 минут до подрумянивания.9) Подавать горячим, по желанию, украсив зеленью.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии