Зеленый борщ со щавелем

Фото Зеленый борщ со щавелем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкуснейший зеленый борщ будет долгожданным гостем на вашем столе. Он готовится легко, зато получится оригинальным и не похожим на другие первые блюда. Борщик будет ароматный, сытный и с приятной легкой кислинкой.​

Ингредиенты:


Щавель 1 пучок;
Петрушка 1 пучок;
Зеленый лук 1 пучок;
Картофель 2-3 шт;
Яйцо куриное 3 шт;
Лук репчатый ½ шт;
Соль, перец по вкусу;

Приготовление:


    Варим мясной бульон.


    Моем зелень и мелко нарезаем.


    Отвариваем 2 яйца. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем картофель в кастрюлю с бульоном.


    Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук.


    Выкладываем в кастрюлю зажарку и зелень.


    Вбиваем 1 яйцо и перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.


    Добавляем вареные куриные яйца, перемешиваем, варим 2-3 минуты и снимаем с огня.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии