Запеканка с брокколи и рыбой

Фото Запеканка с брокколи и рыбой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусная и легкая запеканка из брокколи и рыбки не займет у вас много времени, зато соберет за столом всю семью!​

Ингредиенты:


Филе белой рыбы 500 гр;
Картофель 500 гр;
Капуста брокколи 500 гр;
Сметана 200 гр;
Яйцо куриное 2 шт;
Горчица 2 ч. л;
Сок лимона 30 мл;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Чистим картофель и нарезаем тонкими кружками.


    Выкладываем в кастрюлю и отвариваем 5-7 минут в подсоленной воде.


    С помощью шумовки вынимаем картофель. В ту же воду выкладываем соцветия брокколи и отвариваем 5 минут.


    Откидываем брокколи на дуршлаг и промываем холодной водой.


    Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим кусочки и поливаем лимонным соком.


    Берём форму для запекания и смазываем маслом. Выкладываем картофель в два слоя.


    Смешиваем сметану, горчицу и яйца. Солим, перчим и взбиваем венчиком.


    Поверх картофеля выкладываем рыбное филе и отваренные брокколи.


    Заливаем запеканку сметанным соусом.


    Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 15 минут.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии