Этот рецепт особенно подойдет тем, у кого дети не едят в чистом виде творог. Для приготовления вам понадобится минимальный набор продуктов и каких-то полчаса, без учета охлаждения. Очень нежный и вкусный десерт со свежими ягодами.
Ингредиенты:
молоко – 0,5 стакана
желатин – 1 пакетик (15 г)
ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
творог– 250 г
сметана – 0,5 стакана
сахарная пудра – 0,5 стакана
ягоды или фрукты – по вкусу
Приготовление:
Желатин разводим в молоке и оставляем для набухания на 20 минут.
Творог смешиваем с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
Фрукты или ягоды моем, обсушиваем и нарезаем.
Желатин нагреваем до горячего состояния, но не кипятим.
Осторожно вливаем желатин в творожную массу, тщательно перемешиваем.
Выкладываем массу в форму (или в порционные формы) и ставим в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
Творожное бланманже готово,теперь украшаем его кусочками фруктов и ягодами по вкусу.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
