Мясной хлеб

Фото Мясной хлеб
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мясной хлеб - это отличная альтернатива магазинной вредной колбасе. Его можно подавать к гарниру или положить на кусочек хлеба. Он получается очень вкусным и сытным. Ваша семья оценит ваши старания.

Ингредиенты:


Говяжий фарш 500 гр;
Свиной фарш 250 гр;
Лук 1 шт;
Сельдерей 1 шт;
Морковь 1 шт;
Чеснок 1 зубчик;
Батон белый 2 ломтика;
Яйцо 1 шт;
Томатная паста 2 ст. л;
Сливочное масло 1 ст. л;
Растительное масло 1-2 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Петрушка по вкусу.

Приготовление:


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.Морковь натираем на тёрке, сельдерей и чеснок измельчаем.


    Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем овощи. Пассеруем на маленьком огне 5 минут, пока овощи не станут мягкими.


    Солим, перчим, добавляем 1 ст. л. томатной пасты и перемешиваем. Тушим ещё 5 минут.


    В глубокую тарелку выкладываем свиной и говяжий фарш. Добавляем яйцо, крошку хлебную и мелко нарезанную петрушку.


    Добавляем обжаренные овощи и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.


    Далее нам понадобится форма для выпечки из фольги в форме кирпича.


    Смазываем ее растительным маслом. Выкладываем равномерно фарш и смазываем верх томатной пастой.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться на 1 час. Готовое блюдо должно отделяться от стенок.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии