Молодые кабачки, фаршированные мясом и грибами

Фото Молодые кабачки, фаршированные мясом и грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Очень вкусное и интересное блюдо из фаршированных кабачков порадует и глаз, и желудок. Вкусные кабачки с ароматной начинкой из куриного фарша, грибов и сыра - блюдо, которое понравится даже гурманам.

Ингредиенты: 


кабачки молодые или цуккини – 600 г  
куриный фарш – 300 г 
шампиньоны – 100 г
сыр – 70 г 
репчатый лук – 100 г 
соль, специи – по вкусу

Приготовление:


    Кабачки моем, обсушиваем и нарезаем брусочками около 4 - 5 см.
    Из каждого брусочка при помощи чайной ложки вынимаем мякоть, стараясь не повредить дно.
    Мякоть кабачка, лук и грибы мелко нарезаем.
    Обжариваем лук, затем добавляем фарш, грибы, мякоть кабачка. Солим, перчим по вкусу и тушим около 20 минут.
    Немного остужаем начинку. Затем берем подготовленные кусочки кабачка, перекладываем их в форму для запекания, смазанную маслом, и фаршируем их начинкой.
    Натираем сыр, затем посыпаем им сверху фаршированные кабачки.
    Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем кабачки в течение 25 минут.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии