Вкусная и легкая запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки станет отличным ужином для большой семьи. Она насытит вас и подарит море удовольствия!
Ингредиенты:
куриная грудка – 150 г
сыр моцарелла – 150 г
брокколи – 150 г
цветная капуста – 150 г
яйца куриные – 4 шт.
лук зеленый – по вкусу
соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия и варим в кипящей воде около 2 минут.
Затем оставляем в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.
Сыр натираем терке, нарезаем курицу, зелёный лук мелко режем.
В форму кладём слоями брокколи и цветную капусту, курицу, сыр моцарелла и зелёный лук.
Взбиваем яйца со свежим молотым черным перцем и заливаем этой смесью запеканку.
Распределяем яичную смесь равномерно.
Готовим запеканку в духовке при температуре 190 градусов около 35-45 минут до образования золотистой корочки.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
