Ищите рецепты вкусной закуски на праздничный стол? Запеченный веер из баклажанов - это и вкусно, и красиво. Нежный сыр тонким слоем будет покрывать сочный баклажан и помидор ,а чеснок придаст особенного, пикантного аромата.
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт
помидоры - 3 шт
сыр - 100 г
чеснок - 6 г
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны хорошенько моем, так как готовить их будем с кожурой.
Баклажаны режем тонкими пластинами, не дорезая до конца 1 см, должен получиться веер.
Помидоры режем тонкими кружочками и кладём между пластинами баклажана.
Сверху выдавливаем по 1 зубчику чеснока на каждый веер.
Натираем сыр и посыпаем им баклажаны, затем отправляем их в духовку на 30 минут.
Баклажаны, запеченные веером в духовке, готовы. Блюдо подаём горячим.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
