Вкуснейшие хачапури по-аджарски

С помощью нашего рецепта даже самая неопытная хозяйка сможет справиться с этим блюдом. Хачапури по-аджарски приготовить дома очень просто, всего каких-то 30 минут - и вкусные лодочки на вашем столе. 

Ингредиенты:

Приготовление:

Натираем сулугуни на терке.
Раскатываем тесто, формуем из него лодочки.
Внутрь кладем сыр, затем взбиваем яйцо и смазываем им края.
Перекладываем хачапури на противень, застеленный пергаментом, и ставим в заранее разогретую до 200° C духовку на 30 минут.
Затем достаем противень, в середину каждого хачапури разбиваем по 1 яйцу, немного солим и ставим назад в духовку.
Готовить можно как до полной готовности: до полного застывания яйца, так и до состояния, когда белок побелеет, а желток будет жидковатым.

***
Приятного аппетита!