Тушеная стручковая фасоль с грибами - это очень вкусное блюдо из самых простых ингредиентов. Результат превосходит все ожидания. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и насыщенным.
Ингредиенты:
Морковь 1 шт;
Шампиньоны 350 гр;
Фасоль стручковая 350 гр;
Лук 1 шт;
Чеснок 3 зубчика;
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Моем и чистим грибы. Нарезаем тонкими дольками.
Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок измельчаем.
Фасоль моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Как только фасоль закипит, снимаем и выбрасываем на дуршлаг.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с чесноком.
Добавляем грибы и обжариваем 7-8 минут на среднем огне.
Добавляем фасоль, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
Обжариваем 3-4 минуты, периодически помешиваем.
Снимаем с огня и подаем.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
