Паста по-итальянски за 15 минут

Фото Паста по-итальянски за 15 минут
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Все гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, когда речь идет об итальянской пасте. Блюдо по предложенному нами рецепту готовится за 15-20 минут и не требует никаких особых кулинарных талантов. Зато получается очень вкусно!

Ингредиенты:


паста 350 грамм;
морковь 0,5-1 шт.;
лук 0,5 шт.;
стебель сельдерея 0,5 шт.;
помидоры (лучше всего сливка) 6-8 шт.;
орегано сухой 1 ч.ложка;
соль, перец по вкусу;
оливковое масло 1-2 ч.ложки;
яблочный (или малиновый) уксус 6% 2 ч.ложки;
пармезан для подачи;
листья базилика для подачи.

Приготовление:
1) Морковь, лук, сельдерей и помидоры произвольно нарезать и поместить в чашу блендера.
2) Добавить уксус, орегано, посолить, поперчить и взбить до однородности.
3) Полученную массу отправить на сковороду, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить ещё 5 минут.
4) Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, добавив в воду щепотку соли и немного оливкового масла, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
5) Перемешать пасту с томатным соусом, посыпать тертым пармезаном и украсить листьями базилика.

***

Пряитного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии