Бисквитное печенье “Савоярди”: видео-рецепт

Бисквитное печенье “Савоярди” - основа знаменитого десерта Тирамису, а также просто вкусное само по себе печенье. Взбивайте ингредиенты как следует, и тогда печенье получится воздушной и невесомое. А сахарная пудра, с которой оно запекается, сформирует тончайшую карамельную прослойку .
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления печенья:

Ингредиенты:

  • 3 яичных белка
  • 60г сахара
  • 2 желтка
  • 50г муки
  • 15г сахарной пудры

Приготовление:

  1. Яичные белки взбить до пены. Добавить половину сахара и взбить до гладких устойчивых пик

  • Желтки взбить с сахаром до светлой пены и добавить в массу с белком

  • Просеять муку и замесить тесто

  • С помощью кондитерского шприца отсадить печенье на застеленный пергаментом противень. Посыпать половиной сахарной пудры и оставить на 15 минут. Потом еще раз посыпать сахарной пудрой и убрать заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут

  • Вот такое вкусное и воздушное печенье:

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #в домашних условиях
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашний десерт
    #к чаю
    #как научиться готовить
    #как приготовить
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #на сладкое
    #печенье савоярди
    #пошаговые фото
    #своими руками
    #тирамису
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии