Бисквитное печенье “Савоярди”: видео-рецепт

Бисквитное печенье “Савоярди” - основа знаменитого десерта Тирамису, а также просто вкусное само по себе печенье. Взбивайте ингредиенты как следует, и тогда печенье получится воздушной и невесомое. А сахарная пудра, с которой оно запекается, сформирует тончайшую карамельную прослойку .
Фото Бисквитное печенье “Савоярди”: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления печенья:

Ингредиенты:
3 яичных белка
60г сахара
2 желтка
50г муки
15г сахарной пудры

Приготовление:


    Яичные белки взбить до пены. Добавить половину сахара и взбить до гладких устойчивых пик

https://img.anews.com/media/gallery/73625817/120096202.38


Желтки взбить с сахаром до светлой пены и добавить в массу с белком

https://img.anews.com/media/gallery/73625817/716793812.39


Просеять муку и замесить тесто

https://img.anews.com/media/gallery/73625817/422144752.39


С помощью кондитерского шприца отсадить печенье на застеленный пергаментом противень. Посыпать половиной сахарной пудры и оставить на 15 минут. Потом еще раз посыпать сахарной пудрой и убрать заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут

https://img.anews.com/media/gallery/73625817/721193794.40

Вот такое вкусное и воздушное печенье:

https://img.anews.com/media/gallery/73625817/895638476.37

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#в домашних условиях
#видео рецепт
#вкусно и просто
#домашний десерт
#к чаю
#как научиться готовить
#как приготовить
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на сладкое
#печенье савоярди
#пошаговые фото
#своими руками
#тирамису
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии