Тушеная капуста с сосисками - простое, но вкусное блюдо. Вспомните как в дестве вам бабушка готовила такую вкусняшку и повторите это уже для своих детей. Мягкая, нежная и ароматная капуста будет отличным дополнением к вашему ужину.
Ингредиенты:
Капуста ½ кочана;
Морковь 1 шт;
Лук 1 шт;
Копчёные сосиски 4-6 шт;
Растительное масло 2 ст. л;
Лавровый лист;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нарезаем соломкой.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук 2 минуты.
Добавляем морковь и жарим еще 2 минуты.
Добавляем капусту, лавровый лист, перемешиваем и тушим 10 минут под закрытой крышкой.
Периодически помешиваем, по необходимости добавляем немного воды.
Сосиски нарезаем средними кусками и добавляем в сковороду. Солим и перчим по вкусу.
Как только сосиски подрумянятся, снимаем с огня и подаём.
***
Приятного аппетита
