Нежнейший грибной суп с сыром

Фото Нежнейший грибной суп с сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​От этого аромата даже у ваших соседей потекут слюнки! Вкуснейший суп с грибами и сыром - это умеренной густоты первое блюдо, которое сразу же покорит вас своим необычным вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты:


куриный бульон – 2,5 литра
картофель – 5 шт.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
грибы – 300 г
сливочное масло – 50 г
плавленый сырок – 2 шт.
зелень, соль, специи – по вкусу

Приготовление:


    Грибы и картофель чистим и нарезаем.
    Морковь чистим, натираем на крупной терке.
    Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
    В кипящий куриный бульон добавляем картофель и варим почти до готовности.
    В сковороде растапливаем сливочное масло и пассеруем морковь и лук, добавляем грибы и на большом огне немножко обжариваем.
    Овощи с грибами кладём в кастрюлю с картофелем и даём закипеть.
    В это время натираем плавленый сырок на терке и добавляем в кипящий суп.
    Через 7-10 минут суп можно выключить.
    В готовый суп добавляем по вкусу соль, специи и мелко нарезанную зелень.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии