Сочные куриные шашлычки с кабачками

Фото Сочные куриные шашлычки с кабачками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хотите попробовать вкусный и быстрый шашлык на сковороде? Тогда берите на заметку наш рецепт! Нежное куриное мясо, замаринованное в соевом соусе, меде и специях в сочетании с поджаренными кабачками - это невероятно вкусно. Каких-то 10 минут и ваш шашлык уже на столе.

Ингредиенты:

Для шашлычков:


куриное филе – 500 г
молодые кабачки или цуккини – 1-2 шт.
растительное масло для жарки

Для маринада:


растительное масло – 1 ст. л.
соевый соус – 1 ст. л.
яблочный или винный уксус (или лимонный сок) – 1 ч. л.
чеснок – 1 зубчик
мед – 0,5 ч. л.
специи, соль, перец – по вкусу

Приготовление:


    Нарезаем куриное филе некрупными кусочками.
    Кладем в миску, добавляем все ингредиенты маринада.
    Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
    С помощью ножа для чистки овощей настрогать кабачок вдоль по всей длине тонкими лентами.
    Солим и откладываем на 10 минут.
    Сворачиваем ленты из кабачки в рулетик и нанизываем их на шпажку, чередуя с куриным филе.
    На сильно разогретую сковороду-гриль выкладываем шашлычки, жарим на среднем огне 4-5 минут.
    Переворачиваем шпажки, жарим еще 4–5 минут.

***
Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии