Сумасшедший пирог: видео-рецепт

Сумасшедший пирог - совершенно сносящий крышу пирог! Ингредиентов нужно минимально, но в результате получается такое вкусное сочетание чуть влажных шоколадных коржей и заварного крема, что устоять просто невозможно. Обратите внимание, в нем нет ни грамма масла!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления пирога:

Ингредиенты:

Тесто

  • 320г муки
  • 120г какао
  • 180г сахара
  • 2ч.л. разрыхлителя
  • 500мл молока

Крем

  • 1 яйцо
  • 150г сахара
  • 40г муки
  • 500мл молока

Приготовление:

  1. Готовим тесто: смешать сухие ингредиенты (муку, какао, сахар и разрыхлитель), влить молоко и взбить массу

  • Выложить тесто в смазанную маслом разъемную форму для выпечки (дно также можно застелить пергаментом) и поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (готовность проверить деревянной палочкой)

  • Готовим крем: яйцо перетереть с сахаром. Всыпать муку и перемешать до однородного состояния.

  • Молоко поставить на огонь и довести до кипения. Часть молока влить в яичную смесь и перемешать

  • Переложить яичную смесь в горячее молоко и нагревать до загустения

  • Собираем торт: промазываем коржи кремом и убираем в холодильник для пропитки на пару часов. 

  • Тортик получается воздушный, насыщенно шоколадный и очень вкусный!!

    ***

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши статьи в Google News
    #без масла
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашний десерт
    #идеи десерта
    #как научиться готовить
    #как приготовить
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #молочный крем
    #на сладкое
    #пошаговые фото
    #что приготовить к чаю
    #шоколадный пирог
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии