Штрудель со шпинатом и рикоттой

Фото Штрудель со шпинатом и рикоттой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Штрудель со шпинатом и рикоттой - замечательный вариант вкусного и сытного ужина. Подавать его можно со сметанным соусом или сливками, вашей семье обязательно понравится этот вкусный и ароматный пирог.

Ингредиенты:


Тесто фило;
Шпинат 300 гр;
Лук порей 30 гр;
Чеснок 2 зубчика;
Оливковое масло 30 мл;
Сливочное масло 15 гр;
Перец по вкусу;
Соль по вкусу;
Рикотта 300 гр.

Приготовление:


    Чистим чеснок и лук порей. Мелко нарезаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности.


    Добавляем в сковороду шпинат, солим и перчим. Все перемешиваем.


    Смешиваем рикотту со шпинатом. Солим, перчим и перемешиваем.


    Смазываем тесто фило водой и выкладываем начинку на край теста.


    Заворачиваем начинку в тесто. Смазываем штрудель маслом и яйцом.


    На противень выстилаем пергаментную бумагу и выкладываем штрудель.


    Разогреваем духовку до 190 С и выпекаем 30 минут до готовности.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии