Паста с грибами в сливочном соусе: видео-рецепт

Паста - это всегда прекрасная идея! Особенно если она с грибами и сливочным соусом, ведь такая паста получается вкусной как в ресторане, но при этом не требует дорогих продуктов или долгой возни на кухне. Все итальянское гениально, а все гениально просто!
Фото Паста с грибами в сливочном соусе: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления паста:

Ингредиенты:


3ст.л.+4ст.л. оливкового/подсолнечное масла
15г сливочного масла
2 зубчика чеснока
150г шампиньонов
1/2ч.л. приправы “Итальянские травы”
1 веточка свежего розмарина
соль
перец
200мл сливок 10% жирности
1 яйцо
1ст.л. муки
70г пармезана
300г пасты феттучини

Приготовление:


    На сковороде разогреть 3 ст.л. ложки растительного и 15г сливочного масла


Выложить мелко нарезанный чеснок и обжарить его


Затем выложить нарезанные на четвертинки шампиньоны, перемешать и обжарить до золотистого цвета и испарения лишней жидкости


Всыпать приправу, выложить розмарин, посолить и поперчить


Влить сливки, перемешать и прогреть


Добавить взбитое яйцо, перемешать. Всыпать муку и еще раз перемешать. Протушить до густоты


Добавить тертый сыр, перемешать и выключить огонь


Параллельно с приготовлением соуса пасту отварить до готовности в подсоленой воде


Переложить пасту в сковороду с соусом и перемешать. Можно подавать, посыпав сыром и свежей рубленой зеленью!

​***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#видео рецепт
#вкусно и просто
#домашняя еда
#идеи на обед
#итальянская кухня
#как научиться готовить
#как приготовить
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на горячее
#основное блюдо
#паста со сливочным соусом
#пошаговые фото
#с грибами
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии