Вкуснейшие кабачки в томатно-луковом соусе

Фото Вкуснейшие кабачки в томатно-луковом соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Кабачки в томатно - луковом соусе подойдут как в качестве закуски, так и в качестве необычного салата к основному блюду. Они получатся очень ароматными, вкусными и аппетитными, соус будет придавать особую пикантность, а еще их можно подавать и в холодном, и в горячем виде.

Ингредиенты:


Кабачки 1 шт;
Лук 1 шт;
Чеснок 3 зубчика;
Томатная паста 2 ст. л;
Мука 3 ст. л;
Паприка 1 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло для жарки.

Приготовление:


    Кабачки моем и нарезаем кубиками. Солим и оставляем в миске, чтобы ушла лишняя вода.


    Муку смешиваем с перцем и обваливаем в ней дольки кабачков.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.


    Чистим лук и нарезаем кольцами. Чеснок тонкими слайсами. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле до полуготовности.


    Добавляем томатный соус, паприку, немного воды, солим и доводим до кипения.


    Выкладываем готовые кабачки к соусу и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 5-7 минут на маленьком огне.


    Блюдо подаем как в горячем, так и в холодном виде.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии