Лапша с говядиной и овощами

Фото Лапша с говядиной и овощами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Невероятно вкусная и ароматная гречневая лапша с говядиной и овощами станет отличным ужином после сложного трудового дня. Блюдо получится насыщенным, сытным и аппетитным, а соевый соус с чесноком добавит особой пикантности. 

Ингредиенты:


Говядина 150 гр;
Гречневая лапша 150 гр;
Болгарский перец 1 шт;
Морковь 1 шт;
Кабачок ½ шт;
Чеснок 1 зубчик;
Соевый соус 1 ст. л;
Растительное масло 2 ст. л;
Лимонный сок 1 ст. л;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Моем мясо и нарезаем тонкими длинными кусочками поперек волокон.


    Смешиваем соевый соус, лимонный сок и растительное масло. Маринуем мясо на 20 минут.


    Болгарский перец, морковь и кабачок нарезаем соломкой. Чеснок чистим и измельчаем.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо 5 минут. Выкладываем на тарелку.


    В оставшемся масле обжариваем морковь. Затем добавляем кабачок, перец, измельченный чеснок и обжариваем 2 минуты.


    Гречневую лапшу отвариваем, промываем и добавляем к овощам. Добавляем мясо и тушим 1-2 минуты. Солим, перчим по вкусу и подаем в горячем виде.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии