Окрошка на квасе

Фото Окрошка на квасе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Невероятно освежающий вкус и аромат - настоящая ценность этого действительно летнего блюда!​

Ингредиенты:


Квас хлебный 1,5 литра;
Картофель 500 гр;
Вареная колбаса 300 гр;
Яйцо куриное 3 шт;
Зелень по вкусу;
Сметана 500 гр;
Огурцы 300 гр;
Сладкий перец 1 шт;
Соль по вкусу.
Перепелиные яйца для украшения по желанию.

Приготовление:


    Отвариваем картофель до готовности. Даем остыть. Чистим и нарезаем кубиками.


    Отвариваем яйца, даем остыть и нарезаем кубиками. Перепелиные разрезаем пополам.


    Колбасу вареную и огурцы нарезаем кубиками.


    Зелень мелко нарезаем.


    Выкладываем все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Добавляем соль, перец по вкусу.


    Заливаем квасом и посыпаем зеленью. Все перемешиваем.


    Подаем охлажденной, перед подачей добавляем сметану и по желанию половинку вареного перепелиного яйца для украшения.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии